2022-05-16by Satoko 筍 玉ねぎ カツオのたたき 旬のものは良い。 何でも手に入るこの時代だからこそ、その時だけの地の物を頂く贅沢を味わいたい。 イラテックの筍祭りも終わりを迎え、今季最後の筍は一番好きな筍ご飯に。 ご飯が炊ける直前に庭の山椒の葉を摘んで 手のひらでパンと叩いて湯気の上がるご飯にのせて。 メインは高知で買ってきた初鰹のタタキの残りに 山盛りの白子の新玉ねぎと薬味を添えて。 茅焼きの香ばしい香りが食欲をそそる。 Home › Archive Food › 筍 玉ねぎ カツオのたたき 導入山 栃木Trip Day-1_1 THE STANDARD BAKERS 関連記事 玉前神社の節分 今年の梅 地元の人気店 なす・ナス・茄子 ココロもカラダも