土用干し

土用干し。

梅干しを干しざるに並べていくと
見る見る指の先っぽが
ほんのり赤く染まってゆく。

この指先を見るたびに、小さい頃のお手伝いの記憶が蘇る。
その頃は梅干しが苦手だったけど
ピンクに染まった指先は、愛らしくてちょっと嬉しかった。

ついでにその他のざるも天日干し

暑い日差しを浴びて
美味しくなーれ。