バジル

プランターと菜園にバジルを植えている。
菜園の方はミニトマトの横にコンパニオンプランツとして植えているが、
プランターに比べると断然元気が良い。

直植えは株も大きく育って、勢いが違う。
ワサワサと豊作なのは嬉しいけれど、到底フレッシュでは食べきれない。

ジェノベーゼペースト（バジルソース）にすればギュッと小さくなって保存に最適。
これを作っておくとパッと大好きなジェノベーゼパスタなどが作れて便利なのだ。