落ち葉で焼き芋

落葉樹が多い我が家の庭は
冬になるとすっかり落ち葉で埋め尽くされ、それらを集めるだけでも大仕事だ。

 

とは言え、それをやるのは1号で、ワタシはその後が楽しみで仕方がないのだ。

ほど良い大きさのさつまいもを選んで、
濡れた新聞紙とホイルで包み真っ赤な焚き火の中に入れて、
待つ事およそ1時間。

火の粉を払って出来立てホヤホヤを取り出し、そのまま外で寒い寒いと言いながら、
熱々の焼き芋をほおばるとお腹の中からポカポカに。

 

焦げたところも香ばしくて
焼き芋ってこんなに美味しかったっけ？