最上階のレタス

田舎に引っ越してきてからイラテック2号サトコは、庭の片隅を菜園にして野菜を育てています。

 

野菜を育てるというのは案外手間がかかったりして、
自然の野菜が安くで手に入るこの地では、
ひょっとしたら買った方が安いんじゃね的な見方もあるのですが、
それでも自分ちの庭先でたった今採れたものを食すというのは、得もいわれぬ幸福感があるものです。

 

そしてかたや、こういうものがあります。
銀座の、日本で一番高い土地であろう一等地に立つビルの最上階で、人工飼育されているレタスたち。

 

テクノ出身の僕は、これも決して嫌いではありません。
あっちの端とこっちの端。
そんなものが存在しているのが今という時代だと、あらためて思います。

 

（追記）
なんとなくイメージで、最上階と書いてしまいましたが、ほんとはマチガイ。
銀座伊東屋さんの11階にこのFARMはあります。
そのもう1つ上にはカフェもあって、そちらが最上階でした。
ここで穫れた野菜は上のカフェで食べられるそうです。
銀座の地産地消…　ですね。