「青梗菜」

お正月の帰省中に一番気になっていた事は、、、
「青梗菜」の成長だ。

 

お隣のお母さんから苗を頂き、11月に植えた時はほんの5cm程のチビッコだったが、
年末に家を出る時には、食べ頃の良い感じになっていたのだ。
せっかく元気に育ったのに帰省と重なってしまい、10日以上も放置した事になる。

 

家に着くとまず畑を見に行った。
心配したけど、益々元気だ。

 

初めての経験だったから、一体どのぐらいのスピードで大きくなって、
いつ頃になったら収穫できるのかも全く知らないまま植えていた（笑）
寒い時期の2ヶ月間で随分と大きく育つもんだなあ。
記念すべきイラテック畑、初めての収穫となった。

 

こんなに大きくてピカピカの青梗菜は見た事ないぞ。
餃子鍋に入れたり、炒め物にしたり、スープに入れたり…
感謝とともに大切に、美味しく頂いている。

　　

家を空けている間に、庭では、梅、ロウバイが花をつけ始めていた。

　

楽しみがいっぱいだ。